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Mas Amiel, Vintage 1969, 750 ml

220,00 

1 disponibili

Informazioni aggiuntive

Produttore

Mas Amiel

Anno

1969

Stato

Francia

Regione

Linguadoca-Rossiglione

Zona

Maury

Formato

750 ml

Denominazione

Maury AOC

Grado alcolico

16

Uvaggi

Grenache, Carignano, Macabeu

60 Days Protection

Reso facile e sicuro

2 / 6 Giorni garantiti

Supporto garantito

Pagamenti sicuri

Metodi di pagamento sicuri

CARATTERISTICHE

IL PRODUTTORE

Nel lontano 1816 il Vescovo di Perpignan perdette a carte contro l’ ingegnere Stephen Raymond Amiel, uno dei suoi

terreni… così inizia la storia di Mas Amiel che con i suoi 226 ettari, di cui 155 coltivati a vigneto, gode di un clima

mediterraneo semi-secco che gli dona 260 giorni di sole e solo 700 mm. di pioggia all’anno!

Nel 1907 l’Azienda viene rilevata dal banchiere Charles Dupuy, la cui famiglia la mantiene fino al 1999 quando nel

2011 Olivier Decelle acquista la proprietà che gli appartiene tutt’ora.

PARTICOLARITÀ

I vini dolci sono prodotti tramite arresto della fermentazione dei mosti con l’aggiunta di alcool (fortificazione/mutage),

per mantenere inalterata la parte zuccherina in modo naturale.

Il procedimento è similare a quello per la produzione del vino Porto, con un elemento di qualità in più: l’alcool

aggiunto può derivare solo da uve francesi e non aromatiche.

I vini ossidativi, dopo la fortificazione, nel mese di Giugno, vengono sistemati in oltre 1000 damigiane aperte da

60 litri al sole e per 1 anno. Gli shock termici dovuti agli sbalzi giorno/notte e la luce solare, producono nel vino

evoluzioni organolettiche uniche e particolari. Questi sono definiti i migliori vini in damigiana del mondo

ASSEMBLAGGIO: 90% Grenache noir, 5% Carignan, 5% Maccabeu

GRADAZIONE ALCOLICA: 16° – ZUCCHERO RESIDUO: 98 gr./lt.

VINIFICAZIONE: Raccolta manuale. Fortificazione del mosto con macerazione per 30 giorni.

AFFINAMENTO: In acciaio poi un anno in damigiane di vetro poste all’aperto e in pieno sole: poi in fusti di rovere poi in bottiglia.

CARATTERISTICHE: Color ambra scura. Naso di spezie, nota erbacea, fichi secchi, agrumi, anice, caramello. Gusto incredibilmente fresco e

giovane con forza notevole ma soprattutto un equilibrio impeccabile nel finale ancora pieno e rotondo.

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Tutte le notifiche relative alla procedura d’acquisto sopra descritta saranno inviate all’indirizzo di posta elettronica fornito dall’Utente a tal fine.

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Il rimborso avviene senza indebito ritardo ed in ogni caso entro 14 giorni dal giorno in cui il Titolare è stato informato della decisione dell’Utente di recedere dal contratto. Salvo ove diversamente pattuito con l’Utente, il rimborso è effettuato utilizzando lo stesso mezzo di pagamento utilizzato per la transazione iniziale. L’Utente non deve sostenere alcun costo quale conseguenza del recesso.

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