Krug, Rosé 26ème Édition Brut, 750 ml

L’ampia palette di note eleganti della 26a Edizione di Krug Rosé deve la sua varietà a una selezione di 28 vini di 7 annate diverse, il più giovane dei quali risale al 2014 e il più vecchio al 2005. Un ulteriore 11% di Pinot Noir dell’annata, macerato tradizionalmente, proviene dall’assemblaggio di appezzamenti di Aÿ e Taissy, apportando note speziate, colore e struttura. Il riposo di circa sette anni nelle cantine Krug conferisce al Krug Rosé 26a Edizione un’espressione e un’eleganza uniche.

Krug Rosé 26a Edizione è stato composto intorno al raccolto del 2014, un’annata imprevedibile in cui si sono alternati periodi caldi di secca e freschi di pioggia. I vini si sono sviluppati in buone condizioni, garantendo un raccolto generoso e di qualità elevata. Il contrasto meteorologico ha preservato la freschezza ed è sfociato in una grande eterogeneità all’interno della regione, sottolineando l’importanza dell’approccio della Maison che considera ogni appezzamento come a sé stante.

Ogni anno, per ricreare l’idea della quinta generazione della Maison Krug di comporre uno Champagne rosé inaspettato, audace ed elegante, la Maison inizia con la selezione di vini dell’anno e di precedenti annate che insieme possono sprigionare tutte le possibili espressioni di frutta. Questa composizione abbraccia poi un Pinot Noir rosso macerato tradizionalmente, che apporta note speziate, colore e struttura.

Krug Rosé 26a Edizione è quindi il risultato dell’abbinamento di vini di terroir dell’anno con vini di riserva da altre 6 annate. I vini Chardonnay di riserva dal raccolto del 2006 offrono rotondità e untuosità a questa Edizione di Krug Rosé, mentre il vino rosso Pinot Noir dell’anno assemblato con i vini degli appezzamenti di Aÿ e Taissy completa la creazione. Questo sogno viene ricreato per la 26a volta.

Nel complesso, i vini di riserva dell’ampia collezione della Maison costituiscono il 33% dell’assemblaggio definitivo di questa edizione di Krug Rosé.

La composizione finale di questa bottiglia di Krug Rosé è 45% Pinot Noir, 30% Chardonnay e 26% Meunier.

Krug Rosé è il più anticonformista degli Champagne della Maison, pensato per avventure gastronomiche audaci. Grazie alla combinazione unica di ampiezza, profondità e grazia, si armonizza perfettamente con piatti dal sapore deciso, sostituendo con la sua vivacità ottimi vini rossi. Perfetto con fois gras, agnello, carni bianche, selvaggina, cacciagione o pietanze speziate.