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CHI SIAMO
La nostra storia
Siamo Ilenia e Massimo, uniti nella vita e nel lavoro dalla passione per lo champagne. Abbiamo aperto sette anni fa la prima enoteca e nel 2020 abbiamo coronato il nostro sogno aprendo la nostra champagneria – wine bar direttamente sul lungomare nella fantastica cornice di Portoferraio, all’isola d’Elba.
Nella nostra enoteca contiamo circa 1000 etichette di vino, di cui oltre 250 sono champagne.
Lasciatevi guidare per conoscere insieme questo mondo fantastico fatto di tante bollicine: Massimo infatti non è soltanto un grande amatore ma è anche stato premiato come cavaliere dello Champagne!
Cosa significa?
Questo è un titolo rilasciato da l’Ordres des Coteaux, che dal 1656 si pone come obiettivo la promozione delle peculiarità degli champagne, attribuendone il cavalierato esclusivamente a figure eminenti del settore, selezionandole in Francia e nei chapitres europei. Massimo è stato battezzato cavaliere a Roma il 6 maggio 2019, a Palazzo Farnese. Oggi nel mondo intero l’ordine conta quattromila membri, di cui un ristretto numero in Italia…e uno di questi cavalieri è proprio lui!
Nella nostra enoteca organizziamo molte serate a tema degustazione per far conoscere ai nostri clienti le diverse tipologie di champagne.
Il nostro approccio è quello di far avvicinare più persone possibile al magico mondo delle bollicine, creando con i nostri aperitivi, accompagnati da prodotti enogastronomici di altissima qualità, un’esperienza sensoriale unita alla convivialità.
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Siamo Ilenia e Massimo, uniti nella vita e nel lavoro dalla passione per lo champagne. Abbiamo aperto sette anni fa la prima enoteca e nel 2020 abbiamo coronato il nostro sogno aprendo la nostra champagneria – wine bar direttamente sul lungomare nella fantastica cornice di Portoferraio, all’isola d’Elba.
Nella nostra enoteca contiamo circa 1000 etichette di vino, di cui oltra 250 sono champagne.
Lasciatevi guidare per conoscere insieme questo mondo fantastico fatto di tante bollicine: Massimo infatti non è soltanto un grande amatore ma è anche stato premiato come cavaliere delle Champagne!
Cosa significa?
Questo è un titolo rilasciato da l’Ordres des Coteaux, che dal 1656 si pone come obiettivo la promozione delle peculiarità degli champagne, attribuendone il cavalierato esclusivamente a figure eminenti del settore, selezionandole in Francia e nei chapitres europei. Massimo è stato battezzato cavaliere a Roma il 6 maggio 2019, a Palazzo Farnese. Oggi nel mondo intero l’ordine conta quattromila membri, di cui un ristretto numero in Italia…e uno di questi cavalieri è proprio lui!
Nella nostra enoteca organizziamo molte serate a tema degustazione per far conoscere ai nostri clienti le diverse tipologie di champagne.
Il nostro approccio è quello di far avvicinare più persone possibili al magico mondo delle bollicine, creando con i nostri aperitivi, accompagnati da prodotti enogastronomici di altissima qualità, un’esperienza sensoriale unita alla convivialità.
- +39 342 89 83 990
- info@passionechampagne.it
- Calata Mazzini 24/25, 57037 Portoferraio LI
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